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如何制作美味的鸡蛋糕

来源:www.zbjx99.com 时间:2024-06-09 18:02:33 作者:价廉材料网 浏览: [手机版]

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如何制作美味的鸡蛋糕(1)

鸡蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它的制作方法简单,口感绵软,味香甜,营养丰富来源www.zbjx99.com。如果你想要在家里制作美味的鸡蛋糕,那么你要准备以下材料:

材料:

  

如何制作美味的鸡蛋糕(1)

鸡蛋 3个

低筋面粉 80克

白砂糖 80克

牛奶 30毫升

黄油 30克

  泡打粉 1茶匙

香草精 1茶匙

步骤:

将鸡蛋分别打入两个碗中,将蛋黄和蛋白分开。

将蛋黄加入白砂糖中,打蛋器打至颜色变浅,体变大www.zbjx99.com

  加入牛奶和黄油,继续搅拌均

  筛入低筋面粉和泡打粉,橡皮刮刀拌价~廉~材~料~网

  将蛋白加入一个干净的碗中,加入1茶匙白醋或柠檬汁,打蛋器打至泡稠密。

  分三次将打好的蛋白霜倒入面糊中,橡皮刮刀轻轻拌欢迎www.zbjx99.com

  将面糊倒入预热好的烤箱中,以170度烤制25-30分钟。

  取出烤好的鸡蛋糕,晾凉后即可享欢迎www.zbjx99.com

  小贴士:

  在制作鸡蛋糕时,一定要将蛋黄和蛋白分开打发,这样可以使鸡蛋糕更加松软。

在将蛋白打发时,可以加入一些白醋或柠檬汁,这样可以使蛋白更容易打发价 廉 材 料 网

在将蛋白霜与面糊拌时,一定要轻轻搅拌,以免打蛋白霜。

  烤箱的温度和时可以根据个人口感行调整价.廉.材.料.网

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